Ahir vam assistir als estudis de gravació d'Antena Caro, l'emissora municipal de radio de Roquetes.
A través del nostre programa setmanal Freqüència Verda, vam poder explicar ampliament en que consistirà el curs "Atansament al món del bolets" (http://gubianadelsports.blogspot.com.es/2013/10/atansament-al-mon-dels-bolets.html). Per a fer-ho, vam comptar amb la col·laboració, com no podia ser d'altra manera, de Manolo Arrufat, expert micòleg de les Terres de l'Ebre.
Manolo, com en altres ocasions, ens va deleitar amb la seva cultura i sabiesa popular, explicant-nos peculiaritats d'alguns bolets secundaris de les nostres terres. A més, també ens va fer obrir la gana amb la contalla d'alguna de les seves receptes de cuina amb bolets.
Si voleu saber-ne més coses, el dilluns podreu escoltar el programa a les 13:30h a Antena Caro, i també a través de la seva web (http://antenacaro.cat/index2.php).
